Quantcast
Channel: スライダーズおやじ
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2804

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか 秋葉原

$
0
0
港屋インスパイアでは一番古いんじゃないかなっていうチェーン店です。
カレーは飲み物。と同じ系列。


新橋で何回かたべてますが、秋葉原は初めて。
新橋にないメニューもあります。

とろろをつけました。

いただきます。

新橋よりしっかりしてる。蕎麦がきっちり冷やしてしめてある。



港屋にはなかった食べラーです。ニンニクチップ。結構強いので、入れると味がガラッと変わります。


港屋同様、生卵は無料だよ。
つけ汁ではなく、蕎麦の方に割るのがポイント。

こちらで混ぜることで、卵の加減ができ、味が単調になりません。


蕎麦湯を入れる前に、つゆを蕎麦のどんぶりに逃がす。これでちょうどよく、蕎麦湯が楽しめます。

ごちそうさまでした。

16時前という変な時間だったこともあり、店員さんはスマホばっかりいじってましたが、新橋店よりずっと良かったです。


ごちそうさまでした。







Viewing all articles
Browse latest Browse all 2804

Trending Articles