すげえ。
アメフトの帰り、「心や」が店名を変えて（社長も変わった？）いたので、行ってきました。ブログでは書いてませんが、「心や」時代には4回くらい行ったかな。
やってますヨ
スタッフさんは変わってない感じでした。
以前は昼と夜で、別の方がやっていて、美味しいのは断然昼だったので、昼のスタッフさんがご健在で良かったです。
心やの頃よりも、杭州飯店に寄せている感じです。東京人向けにアレンジされているのかな？
ちなみに店長さん、杭州飯店にわざわざ行って、本物を食べて、お店の人に「インスパイヤのお店をやっています」と言いに行ったのだそうです。
しかし、「うちの店はインスパイヤなんて言えない。ただのパクリです！」とおっしゃっていて、なんか人柄がよくて、面白かった。
箸がすげえ。
心やのときの記事をあっぷしなかったことに後悔。
麺も変わったと思うし、さらにおいしくなってました。
ちなみにこちらが、5年ほど前に杭州飯店で撮った写真。
